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鲮鱼的甜味，豆腐卜的豆香味容入面条中，清香扑鼻。是一道大人小孩都爱的一款清汤面。
15分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/10 准备好食材，青菜洗净，胡萝卜切厚片做成花型，调选新鲜做出的鲮鱼丸子和豆腐卜
2/10 准备好手工面，我挑的是细面，容易洗收汤的鲜味，喜欢粗面的朋友可以换成粗面。
3/10 锅中烧开水，加入油、胡椒粉和盐，这样能防止面条黏在一起。
4/10 放入面条和胡萝卜，煮至3成熟
5/10 接着放入鲮鱼丸子和豆腐卜
6/10 当面熟的同时也吸收了鲮鱼和豆腐卜的香味，捞起面条备用。
7/10 这时放入青菜煮沸30秒（青菜比较嫩，煮久会黄，要注意时间）
8/10 关火淋上少许香麻，把食材码在面上摆好，淋上面汤。
9/10 撒上葱花，一碗香喷喷的鲮鱼清汤面就好啦。
10/10 成品图
选用新鲜鲮鱼丸煮出来的清汤更为鲜味，再加上豆腐卜的豆香味，令面条更有光泽和滑口。
