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土魠鱼是家里常出现的妈妈家常在 搭配红烧的作法百吃不厌 土魠鱼有丰富的营养素 是照顾全家人健康的好食材喔!
1/6 土魠鱼片解冻、洗净后,先抹上盐、酒去腥,约10分钟
2/6 洋葱半颗切粗片、葱切段、蒜及辣椒切斜片备用
3/6 热平底锅、先放入一大匙油,将土魠鱼二面煎熟。
4/6 土魠鱼放锅边,用剩下的油放入洋葱及辣椒爆香
5/6 放入葱、蒜,再将事先调于确里的调味料一次倒入锅里
6/6 再把土魠鱼片放在炒好的配料上,收汁即可盛起