蒜泥肉片

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最喜欢吃蒜泥白肉了，不管肉有多肥，我都是照吃不误，要减肥? 吃完再说!不过这次用的是猪肉火锅片而不是五花肉，不会很肥啦!要用较瘦的里脊肉片也可以，先拌些太白粉再烫熟会比较滑嫩。烫肉片时所用的水量不要太多，以免鲜味流失到水中。