蒜泥肉片的做法_菜谱_香哈网
蒜泥肉片
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蒜泥肉片

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最喜欢吃蒜泥白肉了,不管肉有多肥,我都是照吃不误,要*? 吃完再说!不过这次用的是猪肉火锅片而不是五花肉,不会很肥啦!要用较瘦的里脊肉片也可以,先拌些太白粉再烫熟会比较滑嫩。烫肉片时所用的水量不要太多,以免鲜味流失到水中。

作者: 新冬桑6
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 葱切段,姜切,所有调味料拌匀即成蒜泥酱

    1/6 葱切段,姜切,所有调味料拌匀即成蒜泥酱

  • 水煮滚加入葱段和姜片

    2/6 水煮滚加入葱段和姜片

  • 加入猪肉片烫熟,捞起备用

    3/6 加入猪肉片烫熟,捞起备用

  • 另煮一锅滚水,加入一点盐和油,将芦笋烫至脆绿

    4/6 另煮一锅滚水,加入一点盐和油,将芦笋烫至脆绿

  • 芦笋切段摆盘

    5/6 芦笋切段摆盘

  • 肉片放上去,淋上蒜泥酱就好啦!

    6/6 肉片放上去,淋上蒜泥酱就好啦!

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