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想不到番茄酱也可以加入做成果冻! 别狐疑,真的可以喔!嘿嘿嘿.....快来看一看吧! 成品经过人体试验过得到的口感,番茄与牛奶的搭配,加上香浓的番茄果酱,在经过一番是否要入口的黑暗心理挣扎后,尝到的口感彷彿置死地而后生,清爽的有如天堂一般~
1/5 番茄层:
将切小块的牛番茄、水、亨氏番茄酱倒入果汁机后打成泥状,再倒入锅中加入糖和吉利T以小火微煮,过程中需要不断搅拌让砂糖和吉利T融化,不需煮到滚,约80度就可起锅,再倒入杯中,稍凉后放入冰箱冷藏让果冻凝固。
2/5 番茄牛奶层:
将切小块的牛番、水、牛奶倒入果汁机后打成泥状,再倒入锅中加入糖和吉利T以小火微煮,过程中需要不断搅拌让砂糖和吉利T融化,不需煮到滚,约80度就可起锅,再倒入杯中,稍凉后放入冰箱冷藏让果冻凝固。
牛奶层:
直接将牛奶层的材料倒入锅中微煮,过程中需要不断搅拌约80度就可起锅,再倒入杯中,稍凉后放入冰箱冷藏让果冻凝固。
3/5 番茄果酱层:
将牛番茄打成泥倒入锅中,再加入剩馀材料。
请看,连亨氏番茄酱也一起喔!
4/5 小火微煮到这样就可以了,微凉后再倒入杯中,放入冰箱冷藏。
5/5 要食用时,拿出装饰一下就美美的上菜啦!它是天堂果冻,不是暗黑料理喔!嘿嘿嘿.......