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春天的菠菜比较小，但是口感很脆嫩，加上段木木耳及玉米，让这道菜更增添一点风味。
1/3 玉米用刀起粒去梗。 菠菜去除根部洗净，切段。 木耳洗净切丝。 蒜切片。
2/3 锅内热油，加入蒜片爆香，再放入菠菜、玉米粒、木耳丝一起翻炒至熟。
3/3 起锅前加适量的盐、鸡粉调味即成。
起锅前可以加入一点点的米酒，可增添香气喔!!
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