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甜/咸

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作者: 斯斯mm丶0
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好材料将所有干粉材料过筛混合,放入预先融化无盐奶油鲜奶分次加入,略拌成团不要揉匀。

    1/9 备好材料将所有干粉材料过筛混合,放入预先融化无盐奶油鲜奶分次加入,略拌成团不要揉匀。

  • 将拌好的面团一分为二作2种口味,甜口味加入蜜红豆

    2/9 将拌好的面团一分为二作2种口味,甜口味加入蜜红豆

  • 将面团擀平,折成三折在桿开重复两后用保鲜膜盖住冰冷层松弛20分钟

    3/9 将面团擀平,折成三折在桿开重复两后用保鲜膜盖住冰冷层松弛20分钟

  • 另一咸口味面团加入火腿丁.千岛甘松拌匀

    4/9 另一咸口味面团加入火腿丁.千岛甘松拌匀

  • 将面团擀开洒上乳酪丝

    5/9 将面团擀开洒上乳酪丝

  • 将面团擀平,折成三折在桿开重复两后用保鲜膜盖住冰冷层松弛20分钟

    6/9 将面团擀平,折成三折在桿开重复两后用保鲜膜盖住冰冷层松弛20分钟

  • 将蜜红豆司康面团桿成约1cm厚,压模沾少许面粉用模型压出喜欢的图样表面刷上蛋黄液

    7/9 将蜜红豆司康面团桿成约1cm厚,压模沾少许面粉用模型压出喜欢的图样表面刷上蛋黄液

  • 将火腿司康如同上面步骤操作,放入已预热160℃烤箱中,烘烤20分钟左右,熄火继续用烤箱馀温焖10~15分钟

    8/9 将火腿司康如同上面步骤操作,放入已预热160℃烤箱中,烘烤20分钟左右,熄火继续用烤箱馀温焖10~15分钟

  • 香喷喷乳香味司康 P.K 甜蜜蜜红豆司康

    9/9 香喷喷乳香味司康 P.K 甜蜜蜜红豆司康

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