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1/9 备好材料将所有干粉材料过筛混合,放入预先融化无盐奶油鲜奶分次加入,略拌成团不要揉匀。
2/9 将拌好的面团一分为二作2种口味,甜口味加入蜜红豆
3/9 将面团擀平,折成三折在桿开重复两后用保鲜膜盖住冰冷层松弛20分钟
4/9 另一咸口味面团加入火腿丁.千岛甘松拌匀
5/9 将面团擀开洒上乳酪丝
6/9 将面团擀平,折成三折在桿开重复两后用保鲜膜盖住冰冷层松弛20分钟
7/9 将蜜红豆司康面团桿成约1cm厚,压模沾少许面粉用模型压出喜欢的图样表面刷上蛋黄液
8/9 将火腿司康如同上面步骤操作,放入已预热160℃烤箱中,烘烤20分钟左右,熄火继续用烤箱馀温焖10~15分钟
9/9 香喷喷乳香味司康 P.K 甜蜜蜜红豆司康