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想不想试试道地的意式风味米糕呢? 浓郁起司香裹着粒粒分明的米饭夹着磨菇的清爽，你会喜欢的。 蛋奶素吃者也可食用。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 食材如图。
蒜瓣切碎，洋葱切碎，香菜切碎，备用。
2/9 蘑菇用刷子轻刷干净，切除蒂头，再片切，备用。
3/9 热锅，放油爆香蒜末，再放磨菇拌炒至软，放调味料，香菜末拌炒，熄火备用。
4/9 热锅，放油炒香洋葱至稍透明。
5/9 再放白米拌炒约5分钟，再放调味料，高汤拌炒约15分钟，熄火备用。
6/9 烤盘铺上烘培纸。 2. 第一层铺上炒好的米饭。 3. 将米饭均铺平烤盘。 4. 第二层铺上炒好的磨菇(去掉汤汁)。
7/9 将蘑菇均铺平烤盘。 6. 第三层均匀洒些帕拿玛起司。 7. 第四层均匀铺上米饭。 8. 最五层均匀洒上帕拿玛起司。
8/9 预热烤箱，180C烤约30分钟，即可取出待温热。
9/9 切块摆盘上桌食用。
