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这个烤饭棒~我想大部分的人是没有看过,第一次的是在漫画天才厨师饭藏里,后来在MASA的书里有更详细的说明,让我没有不试试看的理由!!!以后吃烤肉的时候刚好有个主食可以配!什么年代了还用土司,Rice on a stick!才是潮流!才是趋势!
1/8 将梅子酱油露倒入白饭中
2/8 用筷子仔细搅拌均匀
3/8 将拌好的饭放在耐热袋里面,开始使出黯然销魂掌,好好发洩今天的怒气,不要太超过,稍微粘一点就好,不然会变成麻薯
4/8 将塑胶袋剪开,放入两根棒棒,两边塑胶袋向内一卷,压紧让米饭服贴在棒棒上
5/8 将塑胶袋拉开,用干净的菜刀从中间连同米饭及塑胶袋一起切开
6/8 用塑胶袋包覆在米饭上,在用力的捏紧,拿掉塑胶袋
7/8 将饭棒放在铝箔纸上,放入烤箱(若需要调温度就调120 ℃)烤10分钟,表面有点干干的
8/8 将味噌高汤用刷子或是汤匙涂抹在饭棒上,再烤5分钟,完成~