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展妈咪的自创料理都是Emma闲暇时胡乱作给我ㄤ吃的,与正式食谱大不相同喔! 我觉得做菜是很开心的事情,随性就好!!只要不偏离食谱太多,还是可以自创料理喔~~
1/5 马铃薯、红萝卜、洋葱、猪肉全部切块备用,大小随便高兴就好啦!
2/5 少许奶油将洋葱炒软、陆续放入马铃薯块、红萝卜块及腌好的肉炒一下
3/5 将炒过的食材放入电锅内锅加满8分水,外锅加2杯水后闷煮
4/5 将咖哩块加入搅拌,务必将咖哩块搅拌均匀,在外锅加1杯水再次闷煮
5/5 大功告成啦!
这道电锅咖哩饭是偶家常煮的一到“懒惰菜”,为什么叫“懒惰菜”呢?
哈! 因为可以吃2.3餐......