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冬天超甜白萝卜搭上番茄，真是酸甜好滋味 番茄的茄红素需要油脂帮忙能增加人体吸收与利用 排骨的油脂恰好帮上忙，番茄酸味又可解油腻 三角关系的美味，可让人一碗接一碗喔~
16分钟
家常味
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1/4 番茄萝卜排骨汤材料:
梅花排骨适合爱啃骨头
爱吃肉可选肉多的小排骨或软排骨
2/4 梅花排骨川烫后，仔细将排骨上的脏浮渣沖干净
3/4 番茄去蒂头对切
(也可1颗番茄切丁，2种口感)
萝卜去皮切块、姜略拍过、香菜洗过泡开水
4/4 材料放入内锅，水略盖过食材
外锅1杯半水，电源跳起再闷15分
加盐调味撒上香菜末
即完成番茄萝卜排骨汤
牛奶猫想跟你说...
▪番茄煮后皮可以剔除，汤面美观、口感更顺
▪梅花排骨(肉嫩带骨)、小排骨(肋骨、油花较多)
软排骨熬汤也不错，价位:小排>软骨>梅花排骨
