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番茄排骨汤
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番茄排骨汤

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简单又好喝,必备必备

作者: Daisy-jane
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型番茄味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将排骨切好洗净备用

    1/11 将排骨切好洗净备用

  • 烧好开水

    2/11 烧好开水

  • 将排骨倒入烧好的开水中

    3/11 将排骨倒入烧好的开水中

  • 颜色变色后,捞出

    4/11 颜色变色后,捞出

  • 将排骨,花椒,姜放入清水中,再加入两勺料酒

    5/11 将排骨,花椒,姜放入清水中,再加入两勺料酒

  • 番茄洗净,用开水烫后去皮(建议事先在番茄上划一些小口,更好去皮)

    6/11 番茄洗净,用开水烫后去皮(建议事先在番茄上划一些小口,更好去皮)

  • 把番茄切好,最好切厚点

    7/11 把番茄切好,最好切厚点

  • 锅中加入少许油

    8/11 锅中加入少许油

  • 倒入番茄,炒至图中的样子即可

    9/11 倒入番茄,炒至图中的样子即可

  • 加入番茄和大葱,水烧开后改小火

    10/11 加入番茄和大葱,水烧开后改小火

  • 多熬一会,更好喝,起锅之前别忘记加调味盐哦!可以根据自己的喜好,适量加入鸡精味精等

    11/11 多熬一会,更好喝,起锅之前别忘记加调味盐哦!可以根据自己的喜好,适量加入鸡精味精等

  • 小贴士

    番茄不要切太薄哦,因为炒后很容易熔掉,再煮的时候就全变番茄酱啦

    作者: Daisy-jane

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