番茄豆腐排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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番茄豆腐排骨汤
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番茄豆腐排骨汤

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西红柿豆腐汤生津止渴,健胃消食。食材加入排骨汤中熬煮,汤汁鲜味更浓郁

作者: yanyan1920
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好排骨,洗干净,放开水里煮去血水,再次用凉水洗干净浮沫

    1/8 准备好排骨,洗干净,放开水里煮去血水,再次用凉水洗干净浮沫

  • 锅里烧少许油,放入大葱,姜片排骨翻炒,炒香排骨就可以了

    2/8 锅里烧少许油,放入大葱,姜片排骨翻炒,炒香排骨就可以了

  • 排骨倒入锅中,掺适量水,大火熬汤10分钟左右转中小火慢熬,准备剩余食材

    3/8 排骨倒入锅中,掺适量水,大火熬汤10分钟左右转中小火慢熬,准备剩余食材

  • 准备好西红柿,豆腐,洗干净,切小块

    4/8 准备好西红柿,豆腐,洗干净,切小块

  • 排骨煮到适合自己的软烂程度,放入西红柿和豆腐熬煮

    5/8 排骨煮到适合自己的软烂程度,放入西红柿和豆腐熬煮

  • 加入盐熬几分钟

    6/8 加入盐熬几分钟

  • 汤熬好了盛入碗中

    7/8 汤熬好了盛入碗中

  • 完成

    8/8 完成

  • 小贴士

    排骨焯水后汤汁更清亮,还可以去除排骨的腥味。

    作者: yanyan1920

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