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超简单,超好吃
1/5 排骨洗净切段;
2/5 番茄切块;生姜切片
3/5 排骨焯水,料酒少许
4/5 洗锅,放排骨、番茄、姜片、花椒,倒水没过食材为宜
5/5 大火烧开,关火芯炖1小时左右放盐,再炖一刻钟左右即可出锅