臊子面

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  1/11 豆腐切小丁过油捞出（可在变色后放入小葱或蒜苗增加香味）

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  2/11 鸡蛋液搅拌后倒入油锅，煎成饼切菱形块

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  3/11 胡萝卜切片

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  4/11 芹菜切段

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  5/11 木耳泡发后切丝

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  6/11 黄花菜泡发后切寸段

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  7/11 韭菜切小段

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  8/11 葱姜蒜等倒入油锅炒香，依次倒入胡萝卜，芹菜，放盐，五香粉等炒熟盛出备用

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  9/11 锅里烧开水，放入部分炒菜，以及木耳，黄花菜，放入盐，白胡椒粉，五香粉，鸡精，少量白糖，醋，生抽，最后放入肉臊子，烧开

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  10/11 另一口锅煮面熟后捞出

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  11/11 面条盛入碗中，浇上汤，放上飘菜，一碗美味的臊子面就做好了！

作者: 躺赢的荷包蛋

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