臊子面的做法_菜谱_香哈网
臊子面
打开APP,查看视频做法>>

臊子面

starstarstarstarstar

3.2万点赞 ·

独家 · 9浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.8万

作者: 躺赢的荷包蛋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 豆腐切小丁过油捞出(可在变色后放入小葱或蒜苗增加香味)

    1/11 豆腐切小丁过油捞出(可在变色后放入小葱或蒜苗增加香味)

  • 鸡蛋液搅拌后倒入油锅,煎成饼切菱形块

    2/11 鸡蛋液搅拌后倒入油锅,煎成饼切菱形块

  • 胡萝卜切片

    3/11 胡萝卜切片

  • 芹菜切段

    4/11 芹菜切段

  • 木耳泡发后切丝

    5/11 木耳泡发后切丝

  • 黄花菜泡发后切寸段

    6/11 黄花菜泡发后切寸段

  • 韭菜切小段

    7/11 韭菜切小段

  • 葱姜蒜等倒入油锅炒香,依次倒入胡萝卜,芹菜,放盐,五香粉等炒熟盛出备用

    8/11 葱姜蒜等倒入油锅炒香,依次倒入胡萝卜,芹菜,放盐,五香粉等炒熟盛出备用

  • 锅里烧开水,放入部分炒菜,以及木耳,黄花菜,放入盐,白胡椒粉,五香粉,鸡精,少量白糖,醋,生抽,最后放入肉臊子,烧开

    9/11 锅里烧开水,放入部分炒菜,以及木耳,黄花菜,放入盐,白胡椒粉,五香粉,鸡精,少量白糖,醋,生抽,最后放入肉臊子,烧开

  • 另一口锅煮面熟后捞出

    10/11 另一口锅煮面熟后捞出

  • 面条盛入碗中,浇上汤,放上飘菜,一碗美味的臊子面就做好了!

    11/11 面条盛入碗中,浇上汤,放上飘菜,一碗美味的臊子面就做好了!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐