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1/8 虾仁撒盐和黑胡椒腌制。
2/8 打两颗鸡蛋，撒盐和黑胡椒。
3/8 加一勺黑松露酱，打散鸡蛋。
4/8 油热放入虾仁，煎至两面金黄，捞出备用。
5/8 油热放入胡萝卜丝炒软，加入包菜搅拌均匀。
6/8 放入虾仁，淋入蛋液，煎至凝固。
7/8 盖盖小火焖煮2分钟。
8/8 撒黑胡椒即可出锅。
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