黑松露蒸蛋的做法_菜谱_香哈网
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黑松露蒸蛋
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黑松露蒸蛋

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当嫩滑蒸蛋邂逅神秘黑松露,一场舌尖上的奢华盛宴就此开启。圆润鸡蛋化作绵密蛋羹,似云朵般轻盈入口,在唇齿间温柔散开。几滴生抽唤醒醇厚本味,一勺黑松露酱点缀其上,瞬间注入灵魂——那浓郁馥郁的香气,裹挟着森林泥土的深邃与独特菌香,丝丝缕缕渗入每一寸蛋羹肌理。翠绿葱花如星子洒落,为这道看似朴素的佳肴增添一抹灵动。从家常滋味到精致享受,不过是一勺黑松露酱的距离,简单却惊艳,一口便沦陷在这极致的鲜美之中。

作者: 大山川小厨房_E7li
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 碗中打入2-4个鸡蛋。

    1/4 碗中打入2-4个鸡蛋。

  • 加盐和1:1的清水搅匀过筛。

    2/4 加盐和1:1的清水搅匀过筛。

  • 捞出浮沫,保鲜膜包好,扎上小孔,蒸15-20分钟。

    3/4 捞出浮沫,保鲜膜包好,扎上小孔,蒸15-20分钟。

  • 出锅后淋一点生抽和一勺黑松露酱,撒上葱花即可。

    4/4 出锅后淋一点生抽和一勺黑松露酱,撒上葱花即可。

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