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1/10 糯米洗净
2/10 加水泡4小时左右
3/10 泡好后再次淘洗
4/10 水开蒸半小时
5/10 倒出晾凉
6/10 加酒曲和凉白开
7/10 拌匀
8/10 放入容器中表面压平，中间挖孔方便观察
9/10 盖保鲜膜常温发酵
10/10 室内温度差不多18--20℃，第三天才开始出水，到第四天才变甜
40分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
