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1/8 黄瓜拍切成段,加入适量糖,腌制十分钟。
2/8 放入虾,葱姜料酒焯水。
3/8 捞出过冰水口感更q弹。
4/8 碗中放入黄瓜虾仁,柠檬片和香菜。
5/8 加入蒜末,小米辣,洋葱碎,白芝麻,辣椒粉,泼热油。
6/8 倒入两勺九菇鲜
7/8 加入两勺香醋,一勺蚝油,一勺糖,少许盐和纯净水,搅拌均匀。
8/8 淋入调好的料汁,抓拌均匀。