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1/8 牛肉用酱油，葱姜水，蚝油，黑胡椒粉，半碗水淀粉腌制15分钟。
2/8 用油封锁住水分。
3/8 加入洋葱，小米辣，蒜末，姜末和白芝麻。
4/8 泼热油激发香味。
5/8 倒入三勺九菇鲜，一勺蚝油，一勺芝麻油，一勺白糖和半颗柠檬汁。
6/8 将腌好的牛肉焯水捞出。
7/8 碗里倒入牛肉，黄瓜，香菜，淋入料汁。
8/8 倒入辣椒油，搅拌均匀。
25分钟
红油味
初级
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