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在家做蒜香口蘑牛肉也太绝了！牛肉粒腌得入味又嫩滑，煎到两面金黄焦香，香到隔壁都来问配方！大蒜炸到金黄后，口蘑下锅炒软吸满蒜香，再淋上酱料翻炒，最后和牛肉大火拌匀，每一口都是肉香、蒜香、菌香的三重暴击，拌米饭能多吃两碗，厨房小白闭眼做都不翻车！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 牛肉切成粒，淀粉1勺，黑胡椒盐，调料汁2勺，蚝油1勺，黑松露酱1勺
2/8 抓匀 腌制30分钟以上
3/8 口蘑去蒂，切小块备用
4/8 油热放入牛肉粒，煎至两面金黄焦香，取出备用
5/8 大蒜炸至金黄状态，盛出多余的蒜油，留点底油
6/8 放入口蘑炒软
7/8 蚝油1勺，黑松露酱1勺，炒均匀
8/8 放入牛肉大火翻炒均匀即可
