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口蘑的味道很独特,肉质比较紧实,配上淡淡的蒜香营养丰富又美味
1/6 口蘑浸泡洗净
2/6 锅中加入适量水烧开下口蘑焯熟捞出沥干切片
3/6 葱姜蒜切末,胡萝卜青椒切片
4/6 锅中加入适量油下葱姜蒜爆香
5/6 下入青椒胡萝卜片翻炒片刻
6/6 加入适量蚝油,生抽和水烧开下入切片的口蘑翻炒匀,淋入水淀粉即可出锅
口蘑肉质紧实,切片比较容易入味