蒜香口蘑虾的做法_菜谱_香哈网
蒜香口蘑虾
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蒜香口蘑虾

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蒜香口蘑虾真的鲜到跺脚!加了黑松露酱直接封神~ 虾仁用料酒、黑胡椒和盐腌20分钟,去腥又入味。口蘑去蒂,锅里放少许油,小火把口蘑煎出满满汤汁,盛出来备用。接着下蒜片炒香,倒入腌好的虾仁,煎到两面金黄。再把口蘑倒回去,加黑胡椒和海盐调味,关键挖半勺黑松露酱翻炒均匀,香味瞬间爆发!最后撒上欧芹碎,口蘑吸满了虾的鲜汁和黑松露的醇香,虾仁Q弹紧实,蒜香萦绕舌尖,鲜上加鲜,配米饭能吃两大碗,新手也能轻松拿捏~

作者: 吃在百山祖_zjTQ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾仁加料酒、黑胡椒、盐腌制20分钟

    1/6 虾仁加料酒、黑胡椒、盐腌制20分钟

  • 口蘑去蒂

    2/6 口蘑去蒂

  • 少许油加热 放口蘑,小火煎出汤汁后夹出待用

    3/6 少许油加热 放口蘑,小火煎出汤汁后夹出待用

  • 放蒜片炒香,倒入虾仁,煎至两面上色

    4/6 放蒜片炒香,倒入虾仁,煎至两面上色

  • 倒入口蘑,黑胡椒海盐调味,半勺黑松露,翻炒均匀

    5/6 倒入口蘑,黑胡椒海盐调味,半勺黑松露,翻炒均匀

  • 撒欧芹碎,口蘑与虾仁的搭配,鲜上加鲜,巨好吃

    6/6 撒欧芹碎,口蘑与虾仁的搭配,鲜上加鲜,巨好吃

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