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1/8 虾去虾头,剥壳,划开去虾线。
2/8 用橄榄油,盐还有胡椒粉腌制10分钟。
3/8 将虾头小火慢煎出虾油,捞出虾头
4/8 将虾肉下入锅中,煎至两面金黄。
5/8 口蘑煎制略微出水。
6/8 下入蒜末,洋葱碎和芹菜碎,倒入虾翻炒均匀
7/8 倒入料汁:10g生抽,10g花椒酒和5g黑松露酱。
8/8 搭配柠檬。