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西蓝花炒肉片，西蓝花含有丰富的蛋白质和维生素，能够增强人体肝脏的解毒功能，还能提高人体的免疫力，有着非常好的护肝效果。猪肉富含铁质和蛋白质，能够满足肝脏的营养需求，两者一起吃，营养价值非常高。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 将冲洗干净的猪肉片放入碗中
2/12 放入2克食盐
3/12 放入1勺料酒
4/12 放入1勺生抽
5/12 抓拌均匀腌制半小时
6/12 锅内放入20毫升玉米油
7/12 倒入洗净切块的西蓝花
8/12 煸炒至断生
9/12 倒入一点点清水防止粘锅
10/12 放入腌制好的猪肉片，盖上锅盖焖煮8分钟即可
11/12 打开锅盖略微翻炒几下即可出锅
12/12 盛入盘中
