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25分钟
家常味
中级
主食
酱
其他
1/8 先做油酥，小盆里放面粉，盐，花椒粉，小茴香拌匀，倒入烧好的热油，搅匀
2/8 倒入老抽调色，加麻酱适量拌匀
3/8 面粉中加入泡打粉拌匀，另盆中加温水，酵母，糖，化开，倒入面粉中，和团，醒15分钟，再次揉光滑，擀大面片，抹麻酱油酥卷起来，分自己需要大小的剂子，团圆
4/8 表面刷蛋清，粘芝麻
5/8 醒面至松软
6/8 电饼铛170度，倒适量油，烙两面金黄即可
7/8 效果图
8/8 外表酥脆，内里层次分明
