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1小时24分钟
家常味
初级
其他
烘焙
其他
1/21 除黄油外，其他主料都倒入厨师机
2/21 1档搅匀，3档打发出粗膜，大概7~8分钟
3/21 加黄油，2档搅拌均匀，大概2~3分钟
4/21 完全扩展阶段
5/21 放入发酵盆发酵
6/21 发酵至2.5倍大
7/21 揉面排气
8/21 盖保鲜膜醒20分钟
9/21 擀面跟烤盘大小
10/21 发酵至2倍大
11/21 面上用叉子扎些小孔，刷蛋液（全蛋液），撒火腿丁
12/21 撒葱花
13/21 撒白芝麻
14/21 烤箱上下管175℃左右，可上下微调5℃，看自己烤箱的脾气，中层烘烤
15/21 烘烤18~20分钟，看上色程度
16/21 烘烤结束，脱模晾凉
17/21 表面盖油纸，防止风干易断裂
18/21 晾至手温，倒扣，根据需要切自己想要的大小
19/21 挤沙拉酱
20/21 放肉松
21/21 切成想要的大小，边缘再挤些沙拉酱蘸些肉松更好看，开吃啦，巨美味
