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椒盐烧饼
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椒盐烧饼

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.0万

作者: 转角遇见你
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉搅成面絮,加油,和成团,醒10分钟,再次揉光滑

    1/5 面粉搅成面絮,加油,和成团,醒10分钟,再次揉光滑

  • 分成大小合适的面剂子,搓长条,泡油里30分钟

    2/5 分成大小合适的面剂子,搓长条,泡油里30分钟

  • 油泡好的面团,按扁,抻长,抹上油酥

    3/5 油泡好的面团,按扁,抻长,抹上油酥

  • 从一头卷起来,两端往里收,面胚醒10分钟,按扁成饼状

    4/5 从一头卷起来,两端往里收,面胚醒10分钟,按扁成饼状

  • 电饼铛170度,烙两面金黄酥脆即可

    5/5 电饼铛170度,烙两面金黄酥脆即可

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