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香菜拌牛肉
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香菜拌牛肉

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厨房小白也能拿捏的香菜拌牛肉!牛肉片用蚝油、淀粉、料酒和调味汁抓匀,喷点油腌10分钟超嫩~ 蒜末、白芝麻、辣椒粉、小米辣浇上热油,再加料汁、香醋和糖调个万能酱汁,牛肉开水煮1分钟捞出,拌上香菜淋料汁,香到停不下来!

作者: 老吴的干饭日常
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛肉切片,1勺蚝油,1勺淀粉,1勺料酒,1勺调味汁

    1/7 牛肉切片,1勺蚝油,1勺淀粉,1勺料酒,1勺调味汁

  • 抓匀

    2/7 抓匀

  • 喷食用油 腌制10分钟

    3/7 喷食用油 腌制10分钟

  • 蒜末,白芝麻,辣椒粉,小米辣,浇热油

    4/7 蒜末,白芝麻,辣椒粉,小米辣,浇热油

  • 2勺调料汁 ,1勺香醋 ,1勺糖,搅匀备用

    5/7 2勺调料汁 ,1勺香醋 ,1勺糖,搅匀备用

  • 水开放入牛肉,煮沸1分钟后捞出

    6/7 水开放入牛肉,煮沸1分钟后捞出

  • 放上香菜 淋入料汁

    7/7 放上香菜 淋入料汁

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