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1/8 牛肉切片
2/8 倒入一勺蚝油，料酒，淀粉和9菇鲜。
3/8 喷食用油，腌制十分钟。
4/8 蒜末，白芝麻，辣椒粉，小米辣，浇热油，搅拌均匀
5/8 倒入两勺9菇鲜，一勺香醋，一勺糖，搅拌均匀。
6/8 水开放入牛肉。
7/8 煮沸1分钟捞出。
8/8 牛肉放上香菜，淋入料汁，搅拌均匀。
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