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牛肉营养丰富，好吃不胖呢，煮好的牛肉不入味，加入香菜和芝麻，加入少许辣椒油拌好的牛肉香香的，大家不妨试试看。
24分钟
红油味
初级
其他
拌
其他
1/6 牛肉洗净切成大块入锅焯一下去浮沫捞出
2/6 电高压锅放入葱姜蒜，花椒粒，八角，香叶，冰糖，老抽，生抽，料酒，盐
3/6 放入牛肉开启豆类键，煮熟的牛肉取出放凉入冰箱冷藏
4/6 冷却的牛肉切成薄片
5/6 香菜洗净控干切段，蒜切末
6/6 切好的香菜放入牛肉中，加入适量辣椒油，盐，芝麻拌匀即可食用
牛肉一个程序不烂可以在煮一次，煮好的肉放凉后才能切薄片不碎，爱吃酸的可以加入少许香醋调味。
