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做了很多次,仍然不能拒绝的味道!
1/6 备好凤梨,蛋黄液,蛋挞皮,芝麻,水淀粉
2/6 将凤梨切成碎状
3/6 凤梨碎放入锅中,加入10g白砂糖,锅中搅拌。8事先调制好的水淀粉,翻拌均匀成果酱。
4/6 将果酱依次放入蛋挞皮中。
5/6 捏成饺子形状,锡纸下刷少许油,双面裹上蛋黄液,洒上少许芝麻。
6/6 烤箱预热5分钟,放入烤箱中,180°烤制15分钟,美味的凤梨酥便做好啦!酥酥脆脆~