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凤梨酥
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凤梨酥

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又一个版本的凤梨酥,不加小苏打的凤梨酥。

作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 备好所需要的材料。

    1/19 备好所需要的材料。

  • 将黄油打发

    2/19 将黄油打发

  • 加盐,糖粉。

    3/19 加盐,糖粉。

  • 用搅拌机搅拌一下,以免糖粉四溅。

    4/19 用搅拌机搅拌一下,以免糖粉四溅。

  • 启动电源打发蓬松。

    5/19 启动电源打发蓬松。

  • 鸡蛋与蛋黄打散。

    6/19 鸡蛋与蛋黄打散。

  • 分三次加入打好的黄油里。

    7/19 分三次加入打好的黄油里。

  • 每加一次都要打匀。

    8/19 每加一次都要打匀。

  • 加入奶粉。

    9/19 加入奶粉。

  • 加入低筋面粉

    10/19 加入低筋面粉

  • 用刮刀拌匀。

    11/19 用刮刀拌匀。

  • 装入保鲜袋里。

    12/19 装入保鲜袋里。

  • 放入冰箱冷藏里,醒发15-20分钟。

    13/19 放入冰箱冷藏里,醒发15-20分钟。

  • 根据你的模具大小来定皮和馅的量。

    14/19 根据你的模具大小来定皮和馅的量。

  • 用手滚圆,压平。

    15/19 用手滚圆,压平。

  • 包上提前做好的馅。

    16/19 包上提前做好的馅。

  • 用模具压出型,直接摆在烤盘里。

    17/19 用模具压出型,直接摆在烤盘里。

  • 烤箱预热,160度,中层烤20分钟。

    18/19 烤箱预热,160度,中层烤20分钟。

  • 出炉脱模。

    19/19 出炉脱模。

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