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滑蛋鸡肉
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滑蛋鸡肉

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作者: 一碗清欢
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡肉切块,倒入料酒,生抽,淀粉,黑胡椒

    1/8 鸡肉切块,倒入料酒,生抽,淀粉,黑胡椒

  • 抓匀腌制20分钟。

    2/8 抓匀腌制20分钟。

  • 倒入生抽,蚝油,白糖,黑胡椒和清水搅拌均匀。

    3/8 倒入生抽,蚝油,白糖,黑胡椒和清水搅拌均匀。

  • 倒油,放入鸡肉,煎至两面焦黄盛出。

    4/8 倒油,放入鸡肉,煎至两面焦黄盛出。

  • 油热炒香洋葱

    5/8 油热炒香洋葱

  • 淋上料汁,小火焖煮10分钟。

    6/8 淋上料汁,小火焖煮10分钟。

  • 淋上蛋液。

    7/8 淋上蛋液。

  • 蛋液凝固后撒葱花和白芝麻。

    8/8 蛋液凝固后撒葱花和白芝麻。

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