加拿大北极虾海鲜烤串

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加拿大北极虾海鲜烤串，外皮焦香，内里鲜嫩爆汁，低脂高蛋白，解馋无负担。制作简单零失败，追剧零食或家庭晚餐，都是健康又美味的选择。

作者: 八鲜过海

用料

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1/10 加拿大野生北极虾，捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，北极虾活虾在船上煮熟、分级、冷冻、装箱，直接解冻就可以吃，虾肉鲜甜q弹，北极虾入菜更是纷繁多样，选购北极虾时请认准这个协会LOGO，就能买到原产于加拿大的北极虾了，协会认可的产品，在品质等方面就更有保障，加拿大北极虾是熟冻的符合生食标准，可以在室温缓慢解冻，或用冷水冲洗解冻。
2/10 食材如图所示。
3/10 放少量盐、黑胡椒、柠檬汁，把加拿大北极虾腌制10分钟。
4/10 红、绿彩椒、洋葱、凤梨切小块。
5/10 鱿鱼切花刀，再改刀成长方形的块。
6/10 放入锅中，加葱、姜、料酒煮开捞出备用。
7/10 一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒碎，搅拌均匀，腌制10分钟。
8/10 将处理好的食材和加拿大北极虾依次穿到竹签上。
9/10 撒孜然粉、少量的盐、表面喷一层油。
10/10 送入烤箱，180度烤10分钟，取出完成。