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年夜团圆时，一锅暖意融融的海鲜盛宴正合时宜。主角加拿大红鱼肉质饱满，如蒜瓣般细嫩鲜甜，只需轻煮便入口即化。锅中簇拥着清甜的加拿大北极虾、弹嫩的北极贝，佐以吸饱汤汁的金针菇与粉丝，在蒜香与秘制酱汁的调和下，释放出层层叠叠的鲜。热气蒸腾中，深海精华与陆地鲜蔬交融，每一口都是扎实的满足。这一锅，不仅是暖胃的佳肴，更是团聚时刻流淌的温情与丰足。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 粉丝用温水泡软、娃娃菜一切四半、蒜切末。
2/9 北极虾解冻即可，加拿大红鱼鱼身正反各划三刀。
3/9 油热蒜末和小米辣炒香，加入生抽、老抽、蚝油、少许糖、淋少许水翻炒。
4/9 盛出作为料汁待用。
5/9 剩余蒜末炒香、金针菇铺底。
6/9 再铺上娃娃菜、粉丝、加拿大红鱼摆中间，一侧放北极虾，另一侧放北极贝。
7/9 淋少许料酒，再淋上料汁。
8/9 盖上锅盖焖煮10分钟。
9/9 开锅后撒上葱花和小米辣。
