红烩芝士鸡年糕的做法_菜谱_香哈网
红烩芝士鸡年糕
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红烩芝士鸡年糕

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作者: 米七林的料理
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿肉去骨切小块。

    1/8 鸡腿肉去骨切小块。

  • 料酒,黑胡椒碎,九菇鲜。抓拌均匀。

    2/8 料酒,黑胡椒碎,九菇鲜。抓拌均匀。

  • 辣椒粉,九菇鲜,番茄酱,蚝油,韩式辣酱,清水。搅匀备用。

    3/8 辣椒粉,九菇鲜,番茄酱,蚝油,韩式辣酱,清水。搅匀备用。

  • 热锅融化黄油,放入鸡肉翻炒至变色。

    4/8 热锅融化黄油,放入鸡肉翻炒至变色。

  • 加入洋葱炒软,倒入料汁。

    5/8 加入洋葱炒软,倒入料汁。

  • 翻炒均匀,加盖焖煮10分钟。

    6/8 翻炒均匀,加盖焖煮10分钟。

  • 宽粉,年糕,牛奶100ml。

    7/8 宽粉,年糕,牛奶100ml。

  • 食材煮软,倒入淡奶油50ml。加入芝士片,撒海苔,芝麻。

    8/8 食材煮软,倒入淡奶油50ml。加入芝士片,撒海苔,芝麻。

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