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1/8 排骨放锅中焯水
2/8 倒入葱姜，料酒和花椒煮开，焯水捞出
3/8 锅中倒油，倒入冰糖，炒出糖色
4/8 倒入排骨翻炒上色
5/8 倒入辣椒，葱段，花椒，八角，姜片，料酒，蚝油，九菇鲜，老抽
6/8 加入没过排骨的开水，盖盖炖煮35分钟
7/8 再倒入板栗煮20分钟
8/8 就完成了
25分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
