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1/8 罗氏虾剪去虾头,虾脚开背。吸干水分。
2/8 一勺玉米淀粉抓拌均匀。
3/8 热油放入罗氏虾。
4/8 两面煎香。
5/8 一把蒜末炒香。
6/8 一勺黄油,少许黑胡椒盐一勺,黑松露酱。
7/8 翻炒均匀加适量开水。
8/8 盖盖焖煮5分钟。