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新年宅家必须安排一碗暖心溏心蛋清汤面！做法超简单零失败，新手也能轻松复刻～ 溏心蛋煮得流心超完美，裹着鲜鲜的清汤底，一口下去暖乎乎的太舒服了！鲜美的调味汁搭配葱花和白胡椒粉，鲜味儿直接拉满，挂面吸饱了汤汁，嗦起来超过瘾～ 新年吃一碗热乎的清汤面，暖心又暖胃，简简单单一碗面，却吃出家的幸福感，年夜饭的解腻小能手就是它，宅家速食安排起来～
15分钟
家常味
中级
羹类
其他
其他
1/6 水中打一颗鸡蛋
2/6 水煮开后关火，倒入鸡蛋盖盖焖3分钟，再开中小火煮2分钟
3/6 葱花、调料汁2勺，盐、白胡椒粉、香油1钱
4/6 水开放入挂面
5/6 取几勺面汤倒入碗中
6/6 放入面条 溏心蛋
