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溏心煎蛋注意小火慢慢煎
1/7 胡萝卜切丁后用开水焯后捞出备用
2/7 煮面 面煮好后捞出放在盘子中
3/7 煎蛋 小火慢煎 待蛋白成固态,蛋黄是液态时关火,放在煮好的面上
4/7 熟酱 锅底放入油温热后放入黄豆酱和葱花,酱香味和葱香味出来后交到煮好的面上
5/7 在面上放上胡萝卜丁 撒上葱花
6/7 成品图
7/7 成品图