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家常味
初级
其他
其他
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1/20 鸡腿剔骨后留肉切成丁
2/20 菠萝切小块
3/20 倒黑胡椒盐，生抽腌制鸡腿丁
4/20 加入一个鸡蛋
5/20 加入少许淀粉抓匀，倒入少了食用油，腌制鸡腿丁
6/20 菜椒切小块
7/20 腌制好的肉丁裹一层干粉（玉米淀粉）
8/20 锅中少许油，中小火煎至两面金黄
9/20 煎好的肉丁备用
10/20 锅中油热，大火复炸鸡腿丁
11/20 炸好的鸡腿丁备用
12/20 菜椒稍微炸下
13/20 调料汁，番茄酱3勺，生抽1勺，耗油半勺，白糖少许，淀粉少许
14/20 加入半碗水搅拌均匀
15/20 锅中留底油放入菜椒
16/20 放入菠萝
17/20 倒入料汁
18/20 倒入肉丁
19/20 炒匀，使每一个肉丁都沾上料汁
20/20 盛盘开吃啦，撒些芝麻装饰下
