保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 252收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.2万
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 菠菜摘好洗净，锅中放水烧开，菠菜掉一分钟，捞出过凉水备用
2/7 粉丝放盆里倒入热水
3/7 海米浸泡水中变软（凉水慢热水快）
4/7 油锅打入两个鸡蛋炒出，备用
5/7 刀排蒜切沫，肠切条，菠菜挤干水分切几刀
6/7 粉丝、海米水中捞出，放盆中，盆中加入菠菜、肠、鸡蛋、蒜，再加入味极鲜2勺，醋1勺（爱吃酸的可根据自己口味），香油、蚝油、盐、味精，拌均匀，装盘
7/7 装盘后撒上一些熟芝麻
鸡蛋 海米 肠 芝麻也可不加的。
醋以个人口感添加，爱吃酸的可以多放点。
