泰式加拿大北极虾捞汁海鲜荟的做法_菜谱_香哈网
泰式加拿大北极虾捞汁海鲜荟
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泰式加拿大北极虾捞汁海鲜荟

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把加拿大北极虾和鱿鱼以及江瑶贝组合在一起,淋上捞汁拌一拌,放进冰箱冷藏小时就可以吃了,冰爽酸辣的口感,是夏天的一道开胃菜。

作者: 八鲜过海
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系泰国菜
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  • 加拿大北极虾解冻即食。

    1/8 加拿大北极虾解冻即食。

  • 锅中水烧开倒入鱿鱼和北极虾,放入葱姜料酒煮3分钟。

    2/8 锅中水烧开倒入鱿鱼和北极虾,放入葱姜料酒煮3分钟。

  • 接着放入江瑶贝烫7-8秒即可。

    3/8 接着放入江瑶贝烫7-8秒即可。

  • 再次烧水开烫一下魔芋丝,煮熟后捞出放入凉水中。

    4/8 再次烧水开烫一下魔芋丝,煮熟后捞出放入凉水中。

  • 柠檬切片去籽,小青柠对半切开备用。

    5/8 柠檬切片去籽,小青柠对半切开备用。

  • 调海鲜料汁:蒜泥2勺,洋葱丝少许,小米辣1根,白芝麻3克,醋2勺,生抽2勺,蚝油1勺,白砂糖1勺,香菜1根,柠檬汁适量,加一碗清水搅拌均匀。

    6/8 调海鲜料汁:蒜泥2勺,洋葱丝少许,小米辣1根,白芝麻3克,醋2勺,生抽2勺,蚝油1勺,白砂糖1勺,香菜1根,柠檬汁适量,加一碗清水搅拌均匀。

  • 魔芋丝铺在盘底,海鲜依次铺上,放上柠檬片和小青柠。

    7/8 魔芋丝铺在盘底,海鲜依次铺上,放上柠檬片和小青柠。

  • 把调好的料汁淋在海鲜上,放在冰箱里冷藏2小时候吃更清爽。

    8/8 把调好的料汁淋在海鲜上,放在冰箱里冷藏2小时候吃更清爽。

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