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萝卜烧肉
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萝卜烧肉

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作者: 刀歌剑笑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 白萝卜洗净,肉洗净,切块。

    1/7 白萝卜洗净,肉洗净,切块。

  • 白萝卜去皮切块。

    2/7 白萝卜去皮切块。

  • 葱姜切片。八角洗净。

    3/7 葱姜切片。八角洗净。

  • 锅内放适量油,油热后,放八角、葱姜,爆香。

    4/7 锅内放适量油,油热后,放八角、葱姜,爆香。

  • 放入肉块,煸炒至变色,倒入酱油、料酒、盐、白糖,炒一会。

    5/7 放入肉块,煸炒至变色,倒入酱油、料酒、盐、白糖,炒一会。

  • 放入萝卜块,翻炒,放适量凉水,盖锅焖一会儿。

    6/7 放入萝卜块,翻炒,放适量凉水,盖锅焖一会儿。

  • 等汤汁收的差不多了,出锅就可以了。

    7/7 等汤汁收的差不多了,出锅就可以了。

  • 小贴士

    我用的五花肉,所以放了很少的油,感觉这个菜,油可以适量加大些~~
    做好的话,萝卜比肉还好吃呢~~

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