木须炒面

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  1/6 牛肉片先用 腌料 腌好；香菇泡水切丝(水不要倒掉)；红萝卜、木耳、洋葱切丝；高丽菜切块；葱切段；蒜头切末

• 2/6 把蛋、牛肉炒半熟捞起备用

• 3/6 起油锅爆香葱蒜头，放入红萝卜、洋葱、木耳、香菇拌炒一下，加入高丽菜再拌一下，接着放入香菇水翻炒一下后盖锅盖，稍微闷一下把菜闷软

• 4/6 开始煮滚水下面，煮熟后捞起备用

• 5/6 菜都闷软后，先把多馀的水沥掉些后，把面下锅一起拌炒

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  6/6 再把炒好的蛋、牛肉一起下锅拌炒，加一些酱油，就可以上桌啦!!! [Note] 如果香菇水下去后还不够味，再加一些黑胡椒、盐调味即岢

小贴士



这次用香菇水代替水煮整个好香好好吃!!!!

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