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1/9 准备水豆腐。
2/9 准备咸鸭蛋。
3/9 将水豆腐切小块放入不粘锅用油煎直至两面金黄。
4/9 将煎好的豆腐捞盛起。
5/9 咸鸭蛋煮熟,切开。
6/9 将咸鸭蛋黄取出。
7/9 炒锅放少许油和盐将蛋黄中火炒香。
8/9 放煎好的豆腐和炒香的蛋黄一起炒拌均匀,让每一块豆腐都裹上像金粉一样的咸鸭蛋黄。
9/9 做好的“金沙豆腐”装盘即可。趁热吃非常美味。