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排骨入菜是蛮受家人欢迎的料理，收到万家香大吟酿薄盐酱油试用品，心想，就来煮一道葱烧子排吧! 哇!骨肉软嫩鲜美，细火煨煮，有让人为之惊艷的好味道。 万家香大吟酿薄盐酱油减少15%用盐进行发酵，好适合用于红烧、卤煮，即使长时间的烧煮，食材既能均匀上色又不致死咸，美味加分，因着盐分减少，健康也加分，很符合现代人对养生的要求与健康走向！
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 排骨洗净沥干。葱切掉头尾，洗净。
2/5 葱切段、蒜粒拍扁。
3/5 起一热锅，放入一匙油，依序放入肋排，香煎至金黄色。
4/5 在作法3.中投入葱白、蒜粒爆香。
5/5 在作法4.中加入绍兴酒、万家香大吟酿薄盐酱油、冰糖、乌醋、水，中大火烧开后，转小火焖烧40分钟，调味，即可装饰盛盘上桌啰!
