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30分钟
清淡
初级
其他
其他
家常菜
1/11 材料：鸡胸肉。
2/11 材料：豆腐。
3/11 杏鲍菇及火腿切片。
4/11 鸡胸切丝用淀粉，料酒，酱油腌制20分钟。
5/11 饼铛刷油预热，将豆腐放入煎。
6/11 至2面金黄后装起备用。
7/11 用锅内余油先炒香蒜末，再放入火腿及杏鲍菇翻炒数下。
8/11 放入豆腐，下一小碗水煮开后转中小火煮至收汁。
9/11 放入鸡丝炒匀。
10/11 撒上葱段，下盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
11/11 成品。。。。。。。
