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15分钟
辣味
高级
主食
其他
其他
1/15 面团擀成5毫米厚的饼。
2/15 切成3厘米左右的条。
3/15 锅中水加热，用手将面条揪成面片放入锅中。
4/15 待面片全部浮起再煮一分钟盛出。
5/15 盛入盘中加少许花生油拌匀备用。
6/15 辣椒去籽洗净切片。
7/15 洋葱洗净切片。
8/15 猪肉切片。
9/15 热锅下油，放入少许姜，蒜炝锅。
10/15 放入猪肉炒至出油。
11/15 再放入辣椒洋葱炒至断生。
12/15 放入面片，辣椒酱。
13/15 炒出香味。
14/15 再加酱油，美极鲜。
15/15 翻炒30秒关火，盛盘，一道美味的炒面片就做好了。
煮好的面片加点花生油或者是香油拌匀可以防止面片粘连。
