土豆炒面片

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  1/11 切成片的土豆，放清水里浸泡，去去淀粉，

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  2/11 这是煮好的面片，煮熟了用清水冲洗过了，

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  3/11 葱，蒜，切好备用，

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  4/11 热锅，烧木水分，

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  5/11 锅中倒油，应该多点油，用错锅了，这个锅最容易粘了，

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  6/11 油热下葱花，蒜片，炒出香味，接着下土豆片，翻炒，

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  7/11 淋上点水，把土豆片炒熟，

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  8/11 土豆片熟了倒面片，继续翻拌炒，

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  9/11 翻炒均匀，撒上点点盐，马上出锅唠，

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  10/11 出锅装盘，

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  11/11 就这样开始吃喽，简简单单，非常好做，

小贴士

看别人炒的非常好，自己做的相当差，讲究着看吧，技巧就是把刚刚煮过的面片，要用冷水冲洗，洗去面水，这样炒的面片不会粘，土豆片要炒熟唠再放面片，谢谢了！

作者: 倍儿奶奶

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